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走进多彩的菌物世界(吉林联盟)
省级 | 工学 (08)/食品科学与工程类 (0827)
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当你走进大自然,或就在喧嚣的城市路旁,你略加注意就会发现颜色各异、奇形怪状的精灵钻出地面,似乎在用身躯点缀着这个世界。当停下脚步,就会发现它们中有的孤零零的,有的结伴而行,有的成群结队;有的高贵华丽,有的温文尔雅,有的落落大方、亭亭玉立,还有的含情脉脉……;有的是人类的美味佳肴,有的却是剧毒恶魔。它们有着自己独特的精致结构,也与人类的生活与文化藕丝相连。它们就是菌物,本课程将带你进入多彩的菌物世界,为大家讲述菌物的定义、菌物学的发展史及其文化内涵、菌物的产业、菌物的精巧结构及丰富的菌物多样性。
  • 1.0
  • 10.0
  • 图力古尔、李玉、包海鹰、田恩静
  • 吉林农业大学

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