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生物化学是一门交叉学科，它引入化学、物理、数学学科的理论和方法研究生命现象，从分子水平认识生命活动的本质，是生命科学中最前沿的学科之一，是泛生命科学类专业的必修基础课。 本生物化学课程为四川省一流课程。课程依托的西华大学，是省属重点大学，国家中西部高校基础能力建设工程重点支持高校。自1986年开课以来，发展历经三十余载，是该校生物工程、食品科学与工程、制药工程专业的核心主干课程。教学团队包括全国优秀教师在内、长期从事生物化学相关科学研究、具有生物、食品、制药不同学科背景的教师团队6人。课程内容既保持了基础性和系统性，又将科研与教学实践紧密结合，具有一定深度和广度，符合基于通识教育的宽口径专业特色人才培养要求。
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