饲料质量评定与安全检测

农学 (09)/动物生产类 (0903)

课程介绍学校选课申请

随着人们食品安全意识的不断加强，作为动物性食品生产的主要投入品，饲料的质量安全受到全球范围内的高度重视。为了确保饲料质量安全，必须对饲料原料和产品进行全面、科学和有效的评定与检测，而开展这些工作，除了要有配备一定仪器设备的实验室以外，还必须有一批掌握饲料评定与检测的人才队伍。因此掌握饲料质量评定与安全检测技术，特别是具备基本应用操作技能，成为当代相关专业大学生的重要任务。
为了满足以上社会需求，为动物科学等专业特开设了专业核心课《饲料质量评定与安全检测》课程。该课程是一门以实验课教学为主的课程，理论和实践结合非常密切，突出操作能力训练。通过该课程的系统学习，可使学生受到全方位饲料质量评定与安全检测的综合性基本技能培训，掌握的理论和实验操作技能可达国家饲料检验化验员职业中级水平，从而可与实际生产中饲料检化验等相关岗位工作实行无缝衔接。