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食品微生物检验
食品类 (4901)
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民以食为天、食以安为先。食品安全与百姓生活息息相关,是最重要的民生问题。如何守护舌尖上的安全,保证食品安全与卫生?请加入我们《食品微生物检验》在线课堂。 《食品微生物检验》是食品类专业的一门专业核心课程,以满足食品微生物检验岗位职业能力的培养为核心,以现行有效的GB4789系列为依据。课程将理论和实践相结合,讲授内容主要为常用食品微生物学检验国家标准的解读及实践操作的步骤和要点。通过本课程学习,让你熟练掌握从事食品检验所需要的微生物检验技术。

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  • 张玲、边亚娟、于瑞洪、刘中深、李木子、李宏罡、张宏宇
  • 黑龙江生物科技职业学院
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