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分析化学是在化学学科本身的发展上出现的分支，是高等院校化学、化工、材料、生物、农科、食品、制药、海洋等专业的一门公共基础课程，它的任务是使学生掌握分析化学的基本原理、基本知识和基本操作技能，为学习后续课程和将来从事科学研究及实际工作，打下应有基础。凡涉及化学现象，在其研究过程中必用到分析化学，分析化学在国民经济建设中，在生活实践中皆具有重要的实用价值；有科学技术和工业生产的“眼睛”之美誉。
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