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表面物理化学是多种学科融合和不断渗透着的一门重要交叉学科，至今依旧在不断蓬勃发展，它是当前信息科学、新材料技术和生命科学发展的重要基础理论。表面物理化学就是研究物质在多相体系中表面（界面）的特征和在表面发生的物理和化学过程及其规律，它涉及化学、物理学、材料科学、信息及生物科学等多种学科，对这些学科的应用领域发挥了关键性的作用。了解和掌握有关物质表面科学的基本知识，对科学研究、工程技术及工业生产有着重要的理论和指导作用。
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