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生物化学(齐鲁工业大学)
省级 | 理学 (07)/生物科学类 (0710)
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生物化学是针对 生物工程、生物技术、酿酒、食品科学与工程、食品安全等专业的专业核心课,是相关专业深度学习的理论基础。生物化学是21世纪生命科学的前沿学科;生物化学是研究生物体的物质组成和化学过程,与我们生活息息相关。
  • 3.0
  • 43.0
  • 5次
  • 张兴丽、檀琮萍、丁烽、姜华
  • 齐鲁工业大学
  • 生物化学
  • 王永敏
  • 中国轻工业出版社
  • 2017-02
  • 9787518409754
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