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甜品达人攻略——焙烤制品加工
省级 | 食品药品与粮食大类 (49)/食品类 (4901)
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如今,以甜品为媒介的社交方式已受到越来越多年轻人的青睐,人们既钟情于它丰富的口感,又倾慕于它蕴含的情调和惬意。甜品种类层出不穷,知识典故流传延展,制作技术日臻成熟,搭配方式花样翻新,普及甜品文化势在必行。课程于2019年被评为黑龙江省在线开放课程。
  • 3.5/2.0
  • 56.0/32.0
  • 5次
  • 刘玉兵、宋宏光、陈秀丽、贾健辉、邱爽、姜桂娟、赵立岩、张亚男
  • 黑龙江农业经济职业学院

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