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《化工原理》课程为山东省职业教育精品资源共享课程，青岛市现代学徒制特色课程，青岛市中高职五年贯通培养精品资源共享课程。该课程是生物与化工学院应用化工技术、海洋化工生产技术专业重要的专业基础课程，是培养在化工生产及生产管理岗位工作的技术技能型人才所需的专业能力的主要课程，本课程以化工单元操作为主要内容，通过典型工业案例，研究各单元操作的基本规律与应用、典型设备选型与操作、异常过程分析与处理等，培养学生运用工程观点及方法，判断、分析和解决化工生产实际问题的能力，为后续化工专业课程学习和毕业后从事化工方面的工作打下的基础。
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