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工程流体力学主要研究流体（液体、气体）处于平衡状态和流动状态时的运动规律及其在工程技术领域中的应用。它是能源与动力工程以及相近专业的一门重要专业基础课，是联系前期高等数学等基础课和后期锅炉原理、汽轮机原理、热力发电厂和泵与风机等专业课的桥梁和纽带，在学生能力培养和知识结构体系中起着“承上启下”的作用。课程集理论教学和实验教学于一体，充分体现“突出工程背景，理论与实践紧密结合”的课程设计理念，培养学生既具有以扎实理论为基础的综合分析能力，又具有以实践意识为指导的工程应用能力。
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