Title
葡萄酒鉴赏
工学 (08)/食品科学与工程类 (0827)
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你想优雅地举起葡萄酒杯开启一段社交之旅吗?
你想自如的品鉴一款葡萄酒质量的好坏吗?
你想专业的选购一瓶好酒吗?
你想全面的学习葡萄酒的配餐艺术和餐桌礼仪吗?
你想系统的了解葡萄酒的灿烂文化吗?
《葡萄酒鉴赏》课程将带你学习葡萄酒品鉴的原理、葡萄酒品鉴的程序和技巧、葡萄酒的平衡、葡萄酒的质量与风格、葡萄酒文化与礼仪等,让你从不同的层面由浅入深、由易到难、系统直观的认识、理解、鉴赏、感悟葡萄酒。
课程内容融知识性、实践性、艺术性、技术性、文化性于一体。教学方法清新活泼,通过葡萄酒鉴赏视频演示、和学生面对面讨论交流、专家访谈等形式展现课程的形象性、实用性、趣味性、互动性、交流性。
期待你向着优雅自信的蜕变!!!
  • 2.0
  • 28.0
  • 4次
  • 金玉红、李杰、陈伟、种晓蔚
  • 山东农业大学
  • 葡萄酒品尝学(第二版)
  • 李华
  • 科学出版社
  • 2022-04
  • 9787030717863
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