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《水质理化检验》是卫生检验与检疫专业高等教育的专业课程。水质理化检验以检验专业工作为逻辑起点，以检验本科生为讲授对象，是集理论性与应用性为一体的学科。设置本课程的目的：使学习者在全面了解水质检验历史、现状与发展趋势的基础上，系统掌握水质理化检验工作的理论、方法、技术，具备水质检验实际技能，从而胜任水质检验相关工作。学习本课程的要求：学习者应学习本课程前，学生应已具备有关化学基础、生物化学、分析化学特别是仪器分析的相关知识。本课程将主要给予学生有关水质理化检验的理论知识，水样的采集、保存与处理，以及水的一般理化检验指标；着重于测定水中有机污染物、无机污染物、生活用水和沉积物等物质检验原理的阐述，包括有关方法的基本原理及其应用；阐述水质理化检验实验的检测项目，检测结果数据与水的卫生状况的关系。
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