生物化学（山东联盟-济宁学院）

省级 | 理学 (07)/生物科学类 (0710)

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生物化学是从分子水平来研究生物体的物质组成与结构、物质代谢与能量代谢，以及这些变化与生理技能之间关系的一门科学。生物化学的理论和实验技术已渗透到生命科学的方方面面，越来越多地成为生命科学的共同语言，尤其是基因信息的传递、基因重组与基因工程、基因组学与医药学等领域已成为生命科学的前沿学科。在工业、农业、食品工业和医药的发展中也发挥出越来越明显的促进作用。借助它的理论与方法有利于解决科学试验和生产实践中所遇到的许多问题。如植物病虫害的防治、农药的设计、药物的设计、临床医学检验与治疗、食品安全与检测、食品营养与卫生、发酵酿造工业、环境污染与治理等。生物化学呈现给我们的不只是高级的分子结构和错综复杂的化学反应，它是与我们日常生活息息相关、完美结合的课程。我们将为您展示一个多姿多彩的生物化学世界，让您在探寻生命本质的过程中，领略其中的微妙与有趣。