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《中药化学》是一门结合中医药基本理论，运用现代科学技术，特别是运用化学及物理学的理论和方法研究中药化学成分的学科，是中药类专业的一门专业课或专业基础课。本课程的主要内容是中药中主要类型化合物（如苷类、黄酮类、生物碱类等）的基本概念、基本结构及分类、理化性质、提取分离、检识、结构鉴定等基本理论、基本知识、基本技能；某些常见中药中所含主要化学成分的结构、性质、提取、分离及检识和鉴定。通过对本课程的理论学习和实验操作，掌握中药中所含有效成分的结构类型、理化性质、提取、分离、检识的基本理论、基本知识和基本技能；熟悉中药所含有效成分的结构鉴定方法；了解各类型化学成分的生物合成途径及中药复方药效物质基础研究的一般方法，为中药药剂学、中药鉴定学，中药炮制学等课程及将来从事中药的研究、生产、检验工作，为实现中药现代化奠定化学成分方面的基础。
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