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本课程以培养学生运用英语提供酒店接待服务和接待外宾能力且能熟练的操作餐厅服务、前厅服务、客房服务等基本技能为目标，以学生为主体，以工作过程为导向，采用情景教学、角色扮演、任务驱动、项目教学等教学法，发挥学生的主体意识，强调团队协作，注重在教学过程中的学生的职业素养养成。启发学习灵感，创造实践体验，在“识变、应变、求变”的过程中，提升酒店管理的跨文化交际能力。请跟我一起进入酒店服务英语的课堂。
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