现代旅游活动的发展对旅游服务的质量有很高的要求。现在旅游从业人员应具备的知识结构既不是“通才”式的,也不是“专才”式的,而是“T”型式的,这样的人才不仅有宽博的知识面,而且还应该在某一知识领域有较深的造诣。通过本课程的学习,学生能够明白作为一名旅游从业人员应具备的基本职业能力、文化知识和素养,全面系统地了解和掌握中国历史、旅游景观、民族民俗、古代建筑、宗教文化、古代园林、饮食文化、风物特产、诗词等方面的知识,并将这些知识应用于旅游服务工作的具体实践当中,提高自身的职业能力,为今后从事旅游服务工作打下坚实的基础。
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