连锁经营这一组织形式在我国发展了四十余年,已经成为我国零售业、餐饮业、服务业等行业普遍采用的经营方式。本课程以连锁企业管理的基本原理为依据,以连锁门店开发与设计的流程为主线,旨在有效培养学生从选址分析到门店设计的一系列专业知识和技能,主要包括门店开发策略、门店选址、门店外部设计、门店内部环境设计、门店商品陈列设计等。通过系统学习,学生能较好地掌握连锁门店开发设计的基本理论、基本原理、基本方法,并能将所学门店开发与设计的知识运用到门店运营管理的实践中去。
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