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蕈菌惠泽人类，堪谓久远，中国乃世界最大的食用菌生产和消费大国；同时，蕈菌的食药用价值也得到了深度开发，终至“无菌不成席”，联合国粮农组织更是将菌类纳入人类最佳饮食结构—“一荤一素一菇”。同学们，你知道食用菌有哪些种类吗？它又是怎么生产出来的呢？本课程将带您走进“蘑界”的大门，在多姿多彩的食用菌世界遨游，感悟“小蘑菇引领大产业”的无穷魅力！快快加入我们吧！
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