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通过本课程的学习掌握饲草栽培的基本原理和措施及饲草饲料加工与贮藏的基本理论、工艺流程和操作技术。我国草产品生产相关科技的发展和我国与他国科技投入、科技发展和科技创新的情况和趋势为切入点，提升学生对科研的兴趣、对创新的热情和对国家的热爱。
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