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采购管理是对采购业务过程进行组织、实施、规划和控制的管理过程，包括对采购组织和采购流程的设计、供应商的选择和管理、采购成本的分析和控制，以及采购风险的控制和采购绩效的评估管理等内容。作为决定产品生产成本和市场竞争力的重要因素之一，原辅材料的采购管理工作非常重要，采购管理也是降低生产成本最直接的、 有效的途径之一。
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