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本课程是生物学各分支学科和其他相关专业学科的重要基础课程，涉及生物科学、生物技术、生态学、海洋科学、医学、动物科学、生物工程、食品科学与工程、农学等几十个本科专业。课程适用面广、技术含量高、实践性强。通过理论知识讲解及系列实验实践，要求学生学习和掌握生物化学的重要知识点和重要实验技能，培养良好的实验素养，训练学生生物化学实践能力和科学严谨的实验思路。
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