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本课程主要讲授生化分离单元操作的基本原理、方法、设备及其应用，涉及到生物原料的预处理及固液分离、初步分离、精细纯化以及成品加工精制等。内容共设置十三章，包括发酵液的预处理、细胞的破碎和固液分离、沉析、萃取、膜技术、吸附与离子交换、色谱技术、亲和色谱、包含体复性、结晶、干燥及辅助处理。课程坚持以生化产品分离流程为主线，重点介绍各种分离技术的基本原理，设计方法和应用领域， 以典型产品分离纯化的案例讲解为支持，结合课程实验，培养学生创新和工程实践能力。
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