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身边的营养学
食品药品与粮食大类 (49)/食品类 (4901)
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悠悠万事,吃饭为大!食物是我们生活的重要组成部分,影响着我们机体的健康,同时,也承载着我们的情感、记忆和文化传承。合理饮食是解决一切健康问题的基础。这门课从探究营养素与人体健康的关系入手,向大家普及和倡导健康生活方式,促进合理的膳食营养。通过学习,同学们能够掌握营养学的基础知识和方法,了解膳食结构与健康的关系,学会用知识指导生活,在改善自身营养状况和健康水平的同时,也能惠及身边的人。
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  • 32.0/18.0
  • 4次
  • 林凯、周爱华、丰茂秀
  • 青岛职业技术学院
  • 《营养学:概念与争论》第13版
  • 王希成译, 塞泽尔等著
  • 清华大学出版社
  • 2017-04
  • 9787302451488
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