葡萄酒品尝学—智慧树网

葡萄酒品尝学

省级 | 工学 (08)/食品科学与工程类 (0827)

课程介绍申请学校选课

       美酒如诗，把岁月酿出醇香，幸福才刚刚开始；美酒如画，哪怕只用一种色彩，也红得人笑靥如花；美酒如歌，即使静静的浅唱低吟，也扣人心弦。葡萄酒作为一种健康、美味、低热量的酒精饮品，人们总是把它与浪漫、美好、品质生活等词语联系在一起。随着生活水平的不断提高和饮食文化的多元化发展，葡萄酒已然成为我们生活中不可缺少的一部分。
       市面上葡萄酒种类繁多，你可以“喝”出它们的区别吗？你可以通过葡萄酒的颜色，判断出它的年份吗？你可以通过葡萄酒的香气，判断出它是否经过橡木桶陈年吗？你可以通过葡萄酒的口感，判断出它的品种和产地吗？相信通过《葡萄酒品尝学》这门课程的学习，大家会找到答案。
       让我们一起走进《葡萄酒品尝学》的课堂，探索葡萄酒颜色、香气和口感的奥秘，开启一段视觉、嗅觉和味觉的奇妙之旅。