Title
中外饮食文化
旅游大类 (54)/餐饮类 (5402)
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中华饮食文化源远流长,博大精深,是中华优秀传统文化的重要组成部分。“民之质矣,日用饮食”,数千年来,中国人民通过日常饮食,创造出彪炳史册的中华饮食文化。该课程秉承着“讲好中国故事,促进中外文化交流”的理念,将带着同学们一起领略中国和世界各地的饮食文化。通过课程学习,相信同学们会对中华民族饮食文化倍感自信和自豪。我们也会继承和弘扬中华优秀饮食文化,为增强中华文明的传播力影响力贡献力量。
  • 2.0
  • 35.0
  • 4次
  • 陈冬梅、樊伟伟、侯萍、郭晓卿、何进武、刘肖冰、肖容雍、林娟、严盼
  • 三亚航空旅游职业学院
  • 中外饮食文化
  • 何宏
  • 北京大学出版社
  • 2018-12
  • 9787301238509
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