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本门课以全流程酒店服务为课程主脉络，同时根据酒店的典型工作任务，搭配不同情景设计，循序渐进、层层递进，每章节相互协调、相得益彰，构成了一个系统、完备的关于酒店服务的英语课程体系。针对不同层次、不同类别的学生，根据地域差别、个性需要、岗位异同，结合行业和企业对高职高专学生应用技能的要求，实现“教、学、做”一体化。
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