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妇幼营养学是营养学的一个分支，利用营养学的基础，研究孕妇、乳母、婴幼儿、青春期及中老年等的营养规律级改善措施的科学。本课程既注重基础理论知识和基本知识的系统性，又融入营养调查和评价等方面的知识及技能，为学生今后从事妇幼保健工作奠定理论和实践基础。
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