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微量元素是一类既神秘又重要的营养物质，人类很多生理功能与之密不可分，许多疾病的病因、预防、诊断和治疗也与它们的作用关系密切，可以说微量元素与人类的生老病死息息相关。微量元素与人体健康学是一门涉及临床医学、预防医学、药物化学、生命科学、环境科学、食品科学、营养学及毒理学等众多领域的新兴边缘学科，让我们一起走近《微量元素与人体健康》的世界，去探索它们的奥秘吧！
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