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该课程紧紧围绕我国牛产业发展的人才需要，以新时代现代职业教育理念为指导，以满足教师、学生、从业人员等不同教育对象的学习需求为目的，以优质教学、生产实践资源为基础，以现代信息化教学手段为保障，以牛产业技术技能人才培养为目标，建成教学资源丰富、教学手段先进的《现代养牛技术》继续教育课程教学资源库，包括教学视频、电子课件、在线练习、在线答疑等教学环节。使学习者能够通过该课程的学习，掌握牛场建设选址与规划设计、牛场设备配置与环境控制、牛的饲料选择与加工调制、牛的选种选配与繁殖技术、牛的饲养管理与兽医卫生、牛的产品生产加工等现代养牛的基本知识和技能。
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