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《有机化学》课程是化学与化工专业的一门重要基础课，也是生命科学、药学、医学和环境科学等专业的必修课程，既是学生学好其它化学课程的基础，又是培养科学素质、提升创新能力的关键课程之一。有机化学（上）主要讲授烷烃、单烯烃、炔烃和二烯烃、脂环烃、芳烃、卤代烃、醇酚醚等有机化合物的组成、结构、性质及其变化规律。通过本门课程的学习，使学生掌握有机化学的基本概念和基本理论、基本有机反应及有机化合物结构与性能之间的关系，了解常见有机化合物在化学工业生产中以及人们日常生活中的地位和作用，提高学生的认知能力，培养学生的创新能力。
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