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《酒店客户管理》这门课程是依据青岛恒星科技学院酒店管理专业人才培养方案开设的，面向酒店管理专业学生必修的一门专业核心课程。课程主要讲授国内外酒店客户管理理论和实践的最新研究成果，介绍酒店客户管理的理念与技术，着重讲授酒店客户管理的方法。课程结合酒店客户管理等现实案例进行讲解，提高学生应用理论去分析问题和解决问题的能力，让学生掌握酒店客户管理的理论、策略和实践方法，致力于提升学生客户管理的职业素养，培养学生良好的职业态度、职业道德，为在酒店行业中的发展奠定坚实的基础。
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