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本课程是艺术设计类专业的一门基础课程，也是工艺美术专业理论、创新设计能力培养的核心课程。本课程以中国工艺美术发展的不同历史时期为纵轴，以各时期工艺美术品的具体门类为横轴，详细地论述各历史阶段陶瓷、金属、染织、髹饰、家具、雕刻等诸多工艺美术门类的发展景况。通过本课程的学习，培养学生的自学能力和动手能力，促使学生掌握中国工艺美术领域相关的历史与理论知识，具备识别、分析和鉴赏工艺品的专业能力，并训练绘制工艺美术品图稿的技能，为后续艺术设计专业领域其他课程的学习铺垫素质基础。
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