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《植物生产与环境》课程是中等职业技术学校设施农业生产技术专业的一门重要的专业基础课程。通过教学使学生能够掌握植物生长的基本规律、植物生长发育和环境影响的基本理论、基础知识和技术技能，为后续专业课学习打下必要的基础，同时学会运用所学知识和技术技能，分析解决生产上的实际问题。
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