《幼儿卫生与保健》是研究如何增进与维护婴幼儿的健康的一门课程。它是中等职业学校幼儿保育专业的核心课程。它主要研究婴幼儿的生理解剖特点及机体生长发育规律、婴幼儿生长发育所需要的营养素和食物来源,探究影响婴幼儿身心健康成长的各种因素,掌握集体托幼机构的保健和如何照护幼儿的工作。内容涉及到人体解剖学、营养学、预防医学、环境卫生学等多个学科领域,具备较强的综合性和实践性,富含了课程思政的相关元素。教师在教学过程中,要深度挖掘相关的思政元素,并将其整合到课程教学中,使学生实现全面的综合的发展,成为合格的复合型人才。
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