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药用植物栽培技术是中草药栽培与加工技术专业、中药学专业、中药材生产与加工专业的一门专业核心课程。 本门课程对接中药材生产企业、中药材生产基地、植物园、中医药康养基地、野生动植物保护站等企事业单位的种植管理岗位需求，培养学生药用植物种植、生产过程管理、基地建设、野生资源保护等岗位一线技术工作的专业技能和职业素养。为达成课程教学目标，课程教学团队全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，对接中药材产业发展和中药材种植相关岗位工作要求，以服务山西及周边地区中药材产业发展需要，将岗位工作任务转化成20个学习任务，再根据药用植物栽培、采收加工全流程、学习任务间的知识技能关联性归纳分为6个学习项目。
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