探索智慧菜园、助力乡村振兴;发展绿色有机蔬菜、推进生态农业建设! 本课程以培养从事蔬菜生产、经营与技术推广的高素质技能型人才为目标,以南方现代蔬菜生产发展要求为依据,在保证基本理论和基本技术教学的前提下,突出新技术、新设施、新模式的运用,重点学习蔬菜的分类、蔬菜的繁殖技术、蔬菜“三品一标”的生产、蔬菜特色栽培技术、南方主要蔬菜生产技术等九个项目的内容。在教学中,采用基于企业典型工作任务和工作过程的“项目统领、任务驱动、资讯引导、层阶递进”教学模式,按照由简单到复杂、由单项到综合的顺序进行递进式编排。并根据课型及训练目标的不同,进行不同教学方法的组合运用。根据“学生主体,教师主导”的原则,通过信息化教学实训平台及信息化教学手段,多渠道优化教学过程,增强教学的实践性、针对性和实效性,提高教学质量。适合南方地区中等职业学校及生产企业、行业的蔬菜生产技术教学与培训。
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