你想了解你的身体结构吗?你想知道每天吃的食物中含有哪些营养素吗?你吃得是否科学合理呢?到底该如何进行食物的合理搭配,才能促进健康?如何做到吃动平衡,才能维持理性体重,美丽容颜呢?饮食科学与养生将西方营养学与东方传统医学结合, 向同学们讲授营养学基础知识、合理营养平衡膳食等公共营养相关知识;饮食与疾病、食物科学搭配、食物中毒、食物污染与预防等与我们的健康息息相关的知识。希望通过该课程学习,同学们能够为不同的人群提出膳食指导,设计相应食谱,并且对我们的传统文化有新的认识。
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