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《客房服务与数字化运营》是酒店管理与数字化运营的专业必修课程，也是该专业的专业核心课程，课程类别属于理论+实践课。本课程面向酒店管理与数字化运营专业一年级的学生，课程定位为酒店客房部的认知类课程。通过本课程各个模块的学习，使学生掌握酒店客房部基层服务和督导管理层知识，培养学生具备客房部基层岗位服务的能力以及酒店督导及以上基层管理能力，增强学生的职业发展能力，为接下来的实习奠定良好的基础。学生的初次就业岗位是客房楼层服务员或客房服务中心文员。通过自身努力，可以晋升到客房楼层主管或客房服务中心主管，未来职业发展可胜任客房部经理、房务总监、行政管家等管理岗位。
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