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《沙盘模拟运营》课程为烟台理工学院工商管理专业核心必修实验课程，2016年立项学校优秀课，2021年被评为烟台理工学院唯一的一门线上线下混合式一流本科实验课程。团队主要核心成员均为山东省黄大年式教师团队成员，两名教授，两名副教授，两名讲师，其中一名为教务处处长，一名为教师教学评价中心副主任，两名教学名师，一名教师党支部书记，师资阵容强大且结构合理。依托该课程，团队成员指导的学生沙盘竞赛近五年来获省级奖项40多项，国家级奖励3项，课程负责人2022年获得该门课程的微课视频比赛山东省二等奖，课程以其专业性、互动性、体验性、趣味性深受学生喜爱。2015年我校曾以东道主身份举办过山东省沙盘模拟大赛，《沙盘模拟运营》课程成为烟台理工学院一张亮丽的明片。
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