生物制药工艺学是生物制药或制药工程专业的核心基础课程之一,在生物制药专业人才培养中具有重要地位,主要任务是研究药物提取、分离、纯化的理论与技术,是一门理论与实践紧密结合的工科课程。该课程内容涉及生物化学、有机化学、分子生物学、酶工程、发酵工程、分离工程、基因工程等众多学科领域,具有极强的学科交叉性。 本课程是一门应用性与实践性极强的工科课程,本课程除了要掌握相关分离理论基础知识外,更要注重如何将这些理论知识灵活应用到具体的生产实践当中去,因此在教学过程中需做到“理论教学密切联系实际,着重突出知识的迁移与应用”,注重培养学生对分析以及解决实际问题的能力。另外,基于本课程上述特点,案例式教学势在必行,通过对企业真实的生产案例的系统分析,一方面可以拓展学生的知识面,更重要的是真正训练学生独立运用所学的专业知识,设计合理的提取或精制的工艺路线和改造现有工艺,并能从理论上解释生产实际中的各种现象,结合所学知识分析解决试验研究和工业化生产遇到问题的能力。
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