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鱼、虾、贝......组织和器官的微细结构、分布等，如何完成血液循环、呼吸、消化、泌尿、内分泌等功能。 鱼、虾、贝......从那里来，如何开启一个生命之旅。 课程包括鱼类组织学与胚胎学两大部分，其中组织学是研究鱼类微细结构及其相关功能的科学，重点讲述脊椎动物的上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大基本组织的基本组成和形态结构、分布及其功能，以及鱼类的主要器官的组织结构和生理功能。胚胎学是研究鱼类胚前发育、胚胎发育和胚后发育的科学，重点介绍水产经济动物胚前发育、胚胎发育和胚后发育的一般规律，以及一些重要水产经济动物如甲壳动物、棘皮动物、软体动物、鱼类的胚前发育、胚胎发育和胚后发育的规律。
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