Title
营养学
工学 (08)/食品科学与工程类 (0827) | 医学 (10)/公共卫生与预防医学类 (1004)
课程介绍 申请学校选课
欢迎来到营养学课程!你是否曾经好奇食物是如何影响我们的身体健康的?或者你是否想了解如何选择和搭配健康的膳食?如果是的话,那么这门课程将为你揭开食物营养与健康之间的神秘面纱!课程将从食物的消化、吸收和代谢开始,深入学习蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和膳食纤维等营养素的功能。当掌握这些基础知识后,我们就可以评价各类食物的营养价值,了解饮食如何满足健康的需要。除了一般人群的营养需求,我们还关注不同年龄人群、慢性疾病患者等的营养需求,并学习不同生理、病理状况下的合理膳食搭配。学习完这门课程,你将成为一名营养达人!既可以将所学知识运用到日常生活中,通过合理的膳食来改善自己的健康,又可以帮助他人做出更好的膳食选择。不管你是对自己的健康感兴趣,还是想从事与营养相关的职业,这门课程都将为你打开新的大门。快来加入我们吧,一起探索营养的奥秘,为健康的未来奠定基石!
  • 2.0
  • 28.0
  • 2次
  • 王晓玉、范志红、杨海霞、尹淑涛、吕晨艳
  • 中国农业大学
  • 食品营养学(“十四五”规划)
  • 宋莲军,邵颖主编
  • 中国农业大学出版社
  • 2022-02
  • 9787565526695
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开课2学期

2024秋冬 已运行
更新时间: 2024-10-11
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