本课程结合当前酒店营销发展的新需求,紧跟时代步伐,致力于培养具有前瞻性思维和营销创新能力的酒店专业人才。课程设计运用项目化的理念,以酒店营销工作模块为主线,注重理论和实践相结合,为学生提供丰富的案例、音频、图片和视频等立体化的教学资源。通过学习本课程,学生能够具备对酒店营销环境的综合分析能力,及时分析并预测酒店消费市场行为,掌握酒店营销调研、市场细分、市场定位、营销策划的方法和技能,从而适应现代酒店营销管理工作的需求。本课程希望通过线上和线下相结合的混合式教学,改变传统的单向教学模式,激发学生的学习兴趣,从而提高学生的创新应用能力。课程主题包括:酒店营销基本理论、酒店营销环境分析、酒店营销调研方法、市场细分与定位、酒店营销组合、酒店大数据营销等。
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