本课程自1952本校成立果蔬教研室以来开设至今,历任园艺学一级学科带头人先后主讲本课程。近5年,一批国家、省蔬菜产业体系专家先后承担教学任务,师资力量雄厚。本课程从2016年开展尝试SPOC教学,2017年、2018年连续被被评为校优秀网络课程;2019年在中国大学MOOC平台在线开放,2020年获评国家级线上线下混合式一流本科课程,2021年获省线上一流本科课程,2022年获国家级线上一流本科课程;针对社会学员开发的模块于2021年获6门“助力乡村振兴,千门优课下乡”省级在线开放课程,同年省“十三五”高校重点教材《蔬菜栽培学》在科学出版社出版;2022年获省高校教师教学创新大赛特等奖。2023年开展数字图谱建设,目前已在智慧树平台建成开放。逐步形成了一流专业、一流师资、一流课程、一流教材的综合教学优势。
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