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《卫生化学》课程旨在教授学生如何运用化学原理和方法来评估和解决环境、食品等和健康相关问题。课程内容涵盖了环境化学污染物的检测、食品安全分析、疾病预防等多个方面。通过本课程的学习，学生不仅能够获得专业知识，还能够提升自己的社会责任感和终身学习能力。
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