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一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜，在这巨变的时代，人和食物，比任何时候都走的更快，但无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散与悲欢，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。本课汇编云南各地各民族美食，生动、洗练地介绍了各景点的风物传说，人文风俗，将全为我省旅游事业的更加繁荣添砖加瓦，为进一步增进广大高校学生了解云南，热爱云南贡献一份力量。
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